Η Βραζιλία αποτελεί την δέκατη μεγαλύτερη οικονομία στον κόσμο σε δυναμικό αγοράς, την ένατη σε αγοραστική δύναμη, ενώ είναι η τρίτη μεγαλύτερη εξαγωγέας αγροτικών προϊόντων. Την ίδια στιγμή είναι, όμως, και μια κοινωνία με μεγάλες ανισότητες και οικονομική φτώχεια. Τρεις μεγάλες πολυεθνικές επιχειρήσεις ελέγχουν την παραγωγή βοδινού κρέατος και ελάχιστες άλλες πολυεθνικές τις καλλιέργειες. Τα εκατομμύρια των φτωχών της Βραζιλίας πέφτουν εύκολα θύματα των υποσχέσεων οργανωμένων συμφερόντων, στο βαθμό που δεν μπορούν να εξασφαλίζουν μια αξιοπρεπή ζωή με άλλο τρόπο, ότι η εισβολή στο δάσος θα τους εξασφαλίσει μια καλύτερη ζωή. Η προστασία του Αμαζόνιου δεν θα επιτευχθεί αν η παγκόσμια κοινότητα δεν επεξεργαστεί και προωθήσει μια στρατηγική μείωσης των ανισοτήτων και βελτίωσης της ζωής μεγάλου τμήματος της βραζιλιάνικης κοινωνίας, σε ανταπόδοση μιας ουσιαστικής δέσμευσης της χώρας για πολιτικές και πρακτικές προστασίας του Αμαζόνιου αλλά και αν δεν συμβάλει με κίνητρα (και όχι επεμβάσεις) στον εκδημοκρατισμό της πολιτικής και οικονομικής ζωής της χώρας. Πολλές οργανώσεις έχουν προγράμματα υποστήριξης των κατοίκων του Αμαζόνιου (πάνω από 1.000.000 αυτόχθονες) και των οικοσυστημάτων που κινδυνεύουν αλλά αυτό δεν αρκεί.

Είναι, επίσης, γεγονός ότι χρειάζεται, να αλλάξουμε και εμείς στον αναπτυγμένο και πλούσιο κόσμο καθημερινές μας συνήθειες αλλά και το ίδιο το μοντέλο της δήθεν αέναης και “βιώσιμης” ανάπτυξης, αν θέλουμε να μειώσουμε τις πιέσεις στον Αμαζόνιο και στη Γη. Ο πλανήτης δεν μπορεί να στηρίξει πλέον μοντέλα οικονομίας και ζωής που στηρίζονται σε όλο και μεγαλύτερη κατανάλωση. Έχουμε ξεπεράσει κατά πολύ τις αντοχές του πλανητικού οικοσυστήματος, βρισκόμαστε ήδη μπροστά σε μια κλιματική και οικολογική κατάρρευση, που σύντομα δεν θα μπορούμε να ελέγξουμε. Η ευημερία και η οικονομία μας πρέπει να απεξαρτηθούν από την αυξανόμενη κατανάλωση πρώτων υλών, ενέργειας και φυσικών πόρων, και να στηριχθεί σε άλλες αξίες και σε μοντέλα που έχουν μικρότερο οικολογικό και κοινωνικό αποτύπωμα, όπως: σύνδεση της οικονομίας με την επίτευξη κοινωνικής συνοχής και οικολογικής σταθερότητας, μετακίνηση από μια γραμμική οικονομία προς μια κυκλική και πράσινη, μείωση της σπατάλης και επανάχρηση πρώτων υλών και προϊόντων στο πλαίσιο μια στρατηγικής μηδενικών αποβλήτων, στροφή από την κατανάλωση προϊόντων που αχρηστεύονται ή αντικαθίστανται όλο και πιο γρήγορα προς χρήση υπηρεσιών και προϊόντων μεγάλης διάρκειας ζωής και ενεργειακής αποτελεσματικότητας.

Ας λάβουμε, επίσης, υπόψη ότι κάποιες νέες συνήθειές μας έχουν αντικαταστήσει τα  ισορροπημένα, υγιεινά, οικολογικά και πιο υπεύθυνα μοντέλα διατροφής. Αυτό έχει, όμως, σημαντικές επιπτώσεις όχι μόνο στην υγεία των ανθρώπων και στα τοπικά συστήματα, αλλά και σε πλανητικό επίπεδο (συνεισφορά στην κλιματική κρίση, καταστροφή δασών και εξάντληση εδαφών). Εκτός από τις εξορύξεις και την διάνοιξη μεγάλων αυτοκινητοδρόμων, σημαντικές αιτίες της αποψίλωσης του Αμαζονίου είναι η μετατροπή του σε εκτάσεις βιομηχανικής κλίμακας εκτροφής βοοειδών και η βιομηχανικής κλίμακας γεωργία (μονοκαλλιέργειες, κυρίως σόγιας για ζωοτροφές αλλά και ανθρώπινη κατανάλωση καθώς και ζαχαρότευτλων για ζάχαρη και αιθανόλη). Το 60% περίπου της παγκόσμιας γεωργικής γης χρησιμοποιείται άμεσα ή έμμεσα (καλλιέργεια ζωοτροφών, κυρίως σόγια, συχνά γενετικά τροποποιημένης – μεταλλαγμένης) για την παραγωγή βοδινού κρέατος.Για την κάλυψη της αυξημένης ζήτησης, οι φυτείες σόγιας στη Βραζιλία αυξήθηκαν κατά 20 εκατ. στρέμματα την τελευταία διετία, κυρίως για την χρήση της ως ζωοτροφή. Από αυτά, μόνο 4 εκατομμύρια προήλθαν από εδάφη τα οποία καλλιεργούνταν ήδη (κυρίως με ζαχαρότευτλα). H Βραζιλία είναι σήμερα ο μεγαλύτερος εξαγωγέας βοδινού κρέατος παγκοσμίως, οι εξαγωγές έφτασαν τους 1.640.000 τόνους. Σύμφωνα με στοιχεία της Greenpeace, περισσότερο από το 65% των αποψιλωμένων εκτάσεων στον Αμαζόνιο χρησιμοποιούνται πλέον ως βοσκοτόπια για αγελάδες. Η Κίνα είναι ο μεγαλύτερος εισαγωγές βοδινού κρέατος, ενώ η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι ο τρίτος σε μέγεθος εισαγωγέας.

Είναι σημαντικό, λοιπόν, να μειώσουμε κατά πολύ την κατανάλωση κόκκινου κρέατος – εξάλλου στο εύκρατο κλίμα και στο μεσογειακό / κρητικό μοντέλο διατροφής η κατανάλωση κόκκινου κρέατος ήταν πολύ  περιορισμένη και ισορροπημένη, δεν είχε σχέση με την σημερινή υπερβολική κατανάλωση. Αν και αυξάνεται συνεχώς η κατανάλωση κόκκινου κρέατος, πολλοί νέοι και νέες, αλλά και μεγαλύτεροι, επιλέγουν, κυρίως για “ηθικούς λόγους”, να γίνουν vegetarian ή και vegan. Θα πρέπει, όμως, ανεξαρτήτως του αν τρώμε (σε λογικά επίπεδα) ή όχι κρέας, να στηρίξουμε την τοπική κυρίως παραγωγή, γιατί διαφορετικά η αύξηση της ζήτησης είτε κρέατος είτε (και) σόγιας (για ζωοτροφή ή ανθρώπινη κατανάλωση) έχει  παρόμοια αποτελέσματα στο δάσος, ακόμα και αν αναλογικά η απαίτηση σε εδάφη για καλλιέργεια σόγιας γι άμεση ανθρώπινη κατανάλωση είναι μικρότερη σε σχέση με την εκτροφή βοοειδών, ανά 1 κιλό τροφής.  Αυτό προϋποθέτει παράλληλα αλλαγές και στα καλλιεργητικά μοντέλα, ώστε η γεωργία να στηρίζει την κτηνοτροφία σε τοπικό επίπεδο, και οι δύο μαζί την διαχείριση των δασών, μέσα από νέα αγρο-δασικά μοντέλα και συστήματα.

Σημαντική πίεση στον Αμαζόνιο ασκεί και η ζήτηση ξυλείας και χαρτιού. Μπορούμε να συμβάλουμε στην προστασία των δασών χρησιμοποιώντας μόνο πιστοποιημένη ξυλεία που  διασφαλίζει τη βιώσιμη διαχείριση των δασών, καθώς και μειώνοντας την σπατάλη χαρτιού και χρησιμοποιώντας μόνο χαρτί από ανακύκλωση.

Ο Αμαζόνιος μας υπενθυμίζει ότι όλα πλέον είναι αλληλένδετα, ότι συμβαίνει κάπου αλλού έχει επιπτώσεις στη ζωή μας, ότι κάνουμε εμείς έχει επιπτώσεις στην κοινωνία και στο περιβάλλον ευρύτερα. Καιρός να αλλάξουμε προς οικολογικά και κοινωνικά δίκαια μοντέλα.

Ενημερωτικό κι Οπτικοακουστικό υλικό:

https://www.wsj.com/articles/i-thought-the-world-was-ending-whats-fueling-the-amazon-rainforest-fires-11567224081

https://www.wsj.com/articles/five-things-about-the-amazon-fires-11567207686?mod=cx_immersive&cx_navSource=cx_immersive&cx_tag=contextual&cx_artPos=4#cxrecs_s

https://www.facebook.com/ecosia/videos/2101065206856847/

https://www.youtube.com/watch?v=F0Cu6RdE2bs

https://www.youtube.com/watch?v=I6IdC8cmfjI

https://www.youtube.com/watch?v=IEZbKFUiSpI

https://www.youtube.com/watch?time_continue=2&v=jRBUjLETEfQ&fbclid=IwAR0FIMkFD58kFl_VqErpDDQpC8Ay48MW2v_lQEVIZjx6oYE1pmMbz9zX9TA

Παράταση προθεσμίας για υποβολή δήλωσης ενδιαφέροντος και βιογραφικού μέχρι 19 Ιουλίου

Ανοικτή πρόσκληση για συνεργασία με 4 νέους / νέες που θα εκπαιδευτούν με καινοτόμο τρόπο και θα αποκτήσουν πρακτική εμπειρία σε θέματα εξοικονόμησης ενέργειας από μέσα Αυγούστου και για 6 μήνες

«YESClima: Νέοι και νέες εργάζονται για την προστασία του κλίματος και την εξοικονόμηση ενέργειας»

Είστε μηχανικοί με εξειδίκευση σε θέματα ενέργειας, ενδιαφέρεστε να εκπαιδευτείτε για να μπορείτε να εργαστείτε για την εξοικονόμηση ενέργειας, θέλετε να δημιουργήσετε επαγγελματικό κύκλο με συναφή επαγγέλματα και να εργαστείτε για την προστασία του κλίματος;

Ο Άνεμος Ανανέωσης απευθύνει δημόσια πρόσκληση για την επιλογή 4 ακόμα νέων (δεύτερη ομάδα) που θα εκπαιδευτούν στην Ελλάδα και στο Βερολίνο αλλά και σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο Cadiz της Ισπανίας σε θέματα εξοικονόμησης ενέργειας και φυσικών συστημάτων κλιματισμού, στο πλαίσιο του προγράμματος EUKI «YESClima: Νέοι και νέες εργάζονται για την προστασία του κλίματος και την εξοικονόμηση ενέργειας», σε τέσσερις ενότητες:

– επιστημονικά – τεχνικά θέματα

– οικονομικά ζητήματα

– επιχειρηματικότητα

– νομοθεσία

Η πρώτη ομάδα ολοκλήρωσε την εκπαίδευσή της τον Ιούνιο 2019.

Απαιτούμενα προσόντα:

  • Δίπλωμα Πολυτεχνικής Σχολής ΑΕΙ ή σχολής ΤΕΙ συναφούς αντικειμένου
  • Πολύ καλή γνώση της Αγγλικής Γλώσσας
  • Ευχέρεια στον γραπτό λόγο
  • Ικανότητα συνεργασίας μέσα σε ομάδα
  • Οργανωτική ικανότητα

Επιθυμητή η γνώση λογισμικού προσομοίωσης κτιρίων σε σχέση με ενεργειακές καταναλώσεις.

Στείλτε το βιογραφικό σας και επιστολή εκδήλωσης ενδιαφέροντος, αφού διαβάστε προσεκτικά την δημόσια πρόσκληση, στο Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. /" target="_blank" rel="nofollow noopener">Αυτή η διεύθυνση ηλεκτρονικού ταχυδρομείου προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε. , μέχρι τις 5 Ιουλίου (στα ελληνικά και αγγλικά)

(α) το βιογραφικό σας ελληνικά κι αγγλικά

(β) επιστολή εκδήλωσης ενδιαφέροντος στα ελληνικά κι αγγλικά

Απαραίτητες προϋποθέσεις είναι:

(γ) η δέσμευση συμμετοχής καθ’ όλη την διάρκεια υλοποίησης του προγράμματος σε καθημερινή βάση στο εκπαιδευτικό πρόγραμμα (8ώρο)

(δ) η δυνατότητα συμμετοχής στο πρόγραμμα εκπαίδευσης στο Βερολίνο, δεύτερο δεκαπενθήμερο Αυγούστου

(ε) η ικανότητα σύνταξης – μετά την σχετική εκπαίδευση – μελέτης για τα σχολεία που θα συμμετάσχουν στο πρόγραμμα. Η μελέτη θα συνταχθεί στα ελληνικά, αλλά εκτενής περίληψη θα πρέπει να παραδοθεί και στα αγγλικά

(στ) η παράδοση εκθέσεων απολογισμού της εκπαίδευσης

Η συμμετοχή στα καθημερινά μαθήματα ξεκινώντας από 17 Αυγούστου είναι υποχρεωτική ώστε να ανταποκριθείτε στις απαιτήσεις του προγράμματος που δομείται σε 2 ενότητες: θεωρία (2 περίπου μήνες) και πρακτική εφαρμογή και εξάσκηση (4 μήνες). Το πρόγραμμα σπουδών περιλαμβάνει συμμετοχή σε μία εντατική εκπαίδευση 10 ημερών στο Βερολίνο από 17 έως 31 Αυγούστου 2019, καθώς και ολοκλήρωση του προγράμματος των 6 μηνών.

Στο τέλος του προγράμματος οι 4 συμμετέχοντες νέοι/νέες θα πρέπει να

  • παραδώσουν τεχνικές εκθέσεις για την ενεργειακή κατάσταση 4 σχολείων καθώς και προτάσεις για την ενεργειακή αναβάθμισή τους με εξοικονόμηση ενέργειας (μέσω αλλαγής συμπεριφοράς και εφαρμογής φυσικών συστημάτων κλιματισμού, αλλά και τεχνικών εφαρμογών μηδενικού, χαμηλού και μεγαλύτερου κόστους), που θα διαμορφωθούν αξιοποιώντας τις γνώσεις και τις ικανότητες/δεξιότητες που θα έχουν αποκτήσει
  • συνεργαστούν με την εκπαιδευτική κοινότητα των 4 σχολείων ώστε να προωθηθεί στους μαθητές εκπαιδευτικό υλικό σχετικά με την κλιματική αλλαγή και την εξοικονόμηση ενέργειας και να πάρουν μέρος στον ενεργειακό έλεγχο και στην διατύπωση προτάσεων, ιδιαίτερα σε θέματα αλλαγής συμπεριφοράς

Τα άτομα που θα επιλεγούν θα υπογράψουν σύμβαση 6 μηνών με τον Άνεμο Ανανέωσης, με βάση την οποία θα αμειφθούν με το προβλεπόμενο από το πρόγραμμα ποσό. Προϋπόθεση για την πληρωμή είναι η επιτυχής ολοκλήρωση του προγράμματος και η παράδοση των 4 τεχνικών εκθέσεων.

  

Αναλυτικά για το πρόγραμμα

Αναλυτικά για το πρόγραμμα "YESClima: Νέοι και νέες εργάζονται για την προστασία του κλίματος και την εξοικονόμηση ενέργειας"

Η αλλαγή του κλίματος είναι εδώ. Πρέπει να κάνουμε περισσότερα για να προστατευθεί το κλίμα αλλά και για να προσαρμοστούμε στα νέα κλιματικά δεδομένα. Είναι μεγάλη η πρόκληση να αλλάξουμε πιο γρήγορα από όσο αλλάζει το κλίμα, ώστε να μπορέσουμε να συγκρατήσουμε την αύξηση της μέσης θερμοκρασίας στους +1,5 βαθμούς Κελσίου. Βρισκόμαστε μπροστά στην ανάγκη να εντείνουμε τις προσπάθειες και τη δράση μας για το κλίμα, να αλλάξουμε συνήθειες, να κάνουμε την οικονομία μας πιο φιλική στο κλίμα, να δημιουργήσουμε νέες θέσεις εργασίας που θα προστατεύουν το κλίμα.

Το πρόγραμμα YESClima (Young experts for climate-friendly schools in Mediterranean countries), είναι μια συνεργασία των φορέων:

Πανεπιστήμιο UCA (University of Cádiz), Ανδαλουσία, Ισπανία, που είναι και ο επικεφαλής εταίρος του προγράμματος

Ενεργειακό Γραφείο της επαρχίας του Cádiz (APEC -Provincial Energy Agency of Cadiz), Ανδαλουσία, Ισπανία

Άνεμος Ανανέωσης (ΚΟΙΝΣΕΠ), Αθήνα, Ελλάδα

Γραμματεία για τις Μελλοντικές Σπουδές, του Ελεύθερου Πανεπιστημίου του Βερολίνου (Sekretariat für Zukunftsstudien Berlin an der Freien Universität Berlin), Γερμανία

Η υποστήριξη του προγράμματος από την Ευρωπαϊκή Πρωτοβουλία για το Κλίμα

Το πρόγραμμα υποστηρίζεται από το @EUKI_Climate (European Climate Initiative) του Γερμανικού Υπουργείου Περιβάλλοντος (BMU) που χρηματοδοτεί σχήματα συνεργασίας σε ευρωπαϊκό επίπεδο για τη προστασία του κλίματος.

To πρόγραμμα “YESClima: Νέοι και νέες εργάζονται για την προστασία του κλίματος και την εξοικονόμηση ενέργειας” αξιολογήθηκε μεταξύ εκατοντάδων και επιλέχθηκε για υποστήριξη. Έρχεται σε συνέχεια μιας έρευνας και μελέτης που ολοκληρώθηκε την άνοιξη του 2018 με συντονιστή το Hoheschule Technic and Wirtschaft (Ανώτατη Σχολή εφαρμοσμένης επιστήμης, τεχνολογίας και οικονομίας) του Βερολίνου, το Ελεύθερο Πανεπιστήμιο του Βερολίνου, το Πανεπιστήμιο του Cádiz καθώς και τον Άνεμο Ανανέωσης σχετικά με τις αλλαγές που απαιτούνται στην εκπαίδευση, ώστε οι νέοι και οι νέες να μπορούν να εργαστούν επαγγελματικά σε τομείς που προωθούν την εξοικονόμηση ενέργειας και τις ανανεώσιμες πηγές ενέργειας.

Ο Άνεμος Ανανέωσης συμβάλλοντας στην γενικότερα προσπάθεια για την εξοικονόμηση ενέργειας, την στροφή στις ανανεώσιμες πηγές και στην προστασία του κλίματος συνεργάζεται στο πλαίσιο του προγράμματος με συνολικά 11 νέους και νέες από την Ελλάδα με σκοπό την εκπαίδευσή τους σε θέματα εξοικονόμησης ενέργειας και φυσικών συστημάτων κλιματισμού.

Άλλοι 11 νέοι και νέες από την Ισπανία εκπαιδεύονται από το Πανεπιστήμιο του Cádiz.

Μέχρι τώρα ολοκληρώθηκε η εκπαίδευση 4 νέων στην Ελλάδα και 4 νέων στην Ισπανία, και ξεκινάει πλέον ο δεύτερος κύκλος εκπαίδευσης.

Η όλη εκπαίδευση γίνεται σε μικρές ομάδες και διαρκεί 6 μήνες. Η πρώτη ομάδα (4 άτομα) ολοκλήρωσε την εκπαίδευση τον Ιούνιο 2019, ενώ η δεύτερη ξεκινάει στις 17 Αυγούστου 2019 (επίσης 4 άτομα), ενώ η τελευταία ομάδα (3 πιο εξειδικευμένα άτομα) θα ξεκινήσει την εκπαίδευσή της στα τέλη του 2019.

Μέσα από την θεωρητική και πρακτική εξάσκησή τους, επιδιώκεται η απόκτηση γνώσεων, δεξιοτήτων και ικανοτήτων ώστε οι νέοι και οι νέες να μπορούν να εργαστούν στο μέλλον επαγγελματικά για την προώθηση συστημάτων φυσικού κλιματισμού στα σχολεία και στα κτίρια, και γενικά σε τεχνικές εξοικονόμησης ενέργειας.

Στόχοι του προγράμματος

Στους στόχους του προγράμματος είναι

  • Να βελτιωθούν άμεσα η ποιότητα των χώρων εκπαίδευσης και η ενεργειακή αποτελεσματικότητα των σχολείων με παθητικά και φυσικά συστήματα κλιματισμού.
  • Στο έργο τους οι νέοι/ες επιδιώκουν τη συμμετοχή των μαθητών και εκπαιδευτικών καθώς και των γονιών, ευαισθητοποιώντας την τοπική κοινωνία.
  • Προωθείται η συνεργατική εκπαίδευση, η απόκτηση πρακτικής εμπειρίας καθώς και η συνεργασία μεταξύ περιοχών και φορέων

Συνεργατική εκπαίδευση, απόκτηση πρακτικής εμπειρίας, συνεργασία μεταξύ περιοχών και φορέων

Η εκπαίδευση των νέων σε κάθε εξάμηνο γίνεται με την βοήθεια ειδικών σε κάθε χώρα, σε συνεργασία με φορείς που έχουν σχετική εμπειρία σε θεωρητικό και πρακτικό επίπεδο αλλά κι αξιοποιώντας μεθόδους e-learning και παραδόσεων στα αγγλικά, σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο του Candiz. Η πρακτική εκπαίδευση στο Βερολίνο γίνεται από φορείς με σημαντική εμπειρία στην εφαρμογή σχετικών προγραμμάτων, σε συνεργασία με την Γραμματεία Μελλοντικών Σπουδών του Ελεύθερου Πανεπιστημίου του Βερολίνου.

Η θεωρητική επιμόρφωση – εκπαίδευση διαρκεί περίπου 2 μήνες, ενώ η πρακτική εξάσκηση, ο ενεργειακός έλεγχος και η ολοκλήρωση των μελετών για τα σχολεία διαρκούν περίπου 4 μήνες.

Επειδή μεγάλο μέρος της εκπαίδευσης γίνεται στα αγγλικά, είναι απαραίτητη η καλή γνώση αγγλικής γλώσσας (επιθυμητή και η καλή γνώση γερμανικών), τουλάχιστον Β1.

Ενεργειακοί έλεγχοι σε 22 σχολεία

Οι νέοι/ες προχωρούν σε ενεργειακούς ελέγχους σε συνολικά 22 σχολεία (δημοτικά κυρίως) που συμμετέχουν στο πρόγραμμα και καταθέσουν προτάσεις για την ενεργειακή αναβάθμισή τους που αναλύονται σε 3 ομάδες μέτρων:

(α) μηδενικού κόστους (αλλαγή συμπεριφοράς),

(β) χαμηλού κόστους και

(γ) μεγαλύτερου κόστους (επενδύσεις).

Η εικόνα ίσως περιέχει: ουρανός

Μη χάσετε την ενδιαφέρουσα αυτή τη συζήτηση με εκλεκτούς ομιλητές/τρια
«Κυκλική οικονομία και εκμετάλλευση υποπροϊόντων γεωργικών βιομηχανιών για την παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας και ζωοτροφών».

O Άνεμος Ανανέωσης σε συνεργασία με το Ίδρυμα Χάινριχ Μπελ Ελλάδας διοργανώνουν την Κυριακή 24 Φεβρουαρίου, στις 19.00 στο χώρο του WELCOMMON HOSTEL, Καποδιστρίου 4, Αθήνα (πίσω από την πλατεία Κάνιγγος) μια πολύ ενδιαφέρουσα συζήτηση με θέμα:

«Κυκλική οικονομία και εκμετάλλευση υποπροϊόντων γεωργικών βιομηχανιών για την παραγωγή προϊόντων υψηλής προστιθέμενης αξίας και ζωοτροφών».

Το θέμα που θα συζητηθεί είναι πώς το ανθρώπινο δυναμικό, η επιστημονική γνώση, η δυνατότητα παραγωγής υψηλής ποιότητας πρώτων υλών και η κυκλική οικονομία που αξιοποιεί τα υποπροϊόντα της αγροτικής παραγωγής κι επεξεργασίας μπορούν να «συνεργαστούν» προς όφελος του γεωργού, του πολίτη-καταναλωτή, του περιβάλλοντος, της υγείας και της οικονομίας.

Ομιλητές/τρια:
- «Εκμετάλλευση υποπροϊόντων ελαιουργίας και τυροκομείων», Δημήτρης Κουρέτας, Καθηγητής Φυσιολογίας Zωικών Oργανισμών και Τοξικολογίας, Δ/ντής του ομώνυμου εργαστηρίου, στο τμήμα Βιοχημείας- Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, υποψήφιος Περιφερειάρχης Θεσσαλίας, μέλος της Παγκόσμιας Ακαδημίας Επιστημών (World Academy of Sciences)

- «Προϊόντα υψηλής προστιθέμενης αξίας από τα φύλλα ελιάς και από τα απόβλητα ελαιουργείων για ανθρώπινη κατανάλωση και για καλλυντικά, 
Αλέξιος Λέανδρος Σκαλτσούνης, Καθηγητής του Τομέα Φαρμακογνωσίας και Χημείας Φυσικών Προϊόντων

- «Αξιοποίηση υποπροϊόντων οινοποίησης ως βιολειτουργική ζωοτροφή σε κοτόπουλα και πρόβατα», Σωτηρία Μακρή, Υποψήφια Διδάκτορας, Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας.

Συντονίζει ο Νίκος Χρυσόγελος, πρόεδρος της ΚΟΙΝΣΕΠ Άνεμος Ανανέωσης

O Άνεμος Ανανέωσης είναι κοινωνική συνεταιριστική επιχείρηση για την προώθηση της κυκλικής/πράσινης οικονομίας, της κοινωνικής επιχειρηματικότητας, την κοινωνικής και πράσινης καινοτομίας, της προστασίας του περιβάλλοντος, της προστασίας του κλίματος, της ενεργειακής μετάβασης, του διαπολιτισμικού διαλόγου και του πολιτισμού.

#GoGreen #circulareconomy #innovation #agriculture #κυκλική #οικονομία#WELCOMMONHostel

https://www.facebook.com/events/2013230892311446/